小豆島 ヤマクロ醤油

毎日使うものなのに、意外と知られていない醤油のこと。
そこで、身近な醤油に少しでも興味をもって頂ければと、ヤマロク醤油では普段見ることのできない『天然もろみ蔵』の見学体験を受け入れています。
自然の営みの中でゆっくりと育まれる昔ながらの醤油造りの様子や、自然の力がつくり出す醤油の仕組み。
また、おいしい醤油をつくるための秘訣なども交えながら、知られざる醤油の奥深き世界をご案内しています。
もちろんご案内は無料です。予約なども必要ありません。突然のご訪問でも対応しております。小豆島にお越しの際は、お気軽にお立ち寄り下さい。

引用・出典ヤマクロ醤油WEBサイト

店名 ヤマクロ醤油
住所 香川県小豆郡内海町安田甲1607
電話番号 0879-82-0666
WEBサイトURL http://yama-roku.net/yamaroku/access.html

ヤマロク醤油は小豆島の南東側。内海湾から寒霞渓に向かう山のふもとにあります。
小豆島へは高松港、新岡山港、日生港、姫路港などから定期船が出港しています。